Zutaten für den perfekten Schokoladenkuchen

Zutaten 1 Tasse ungesalzene Butter, Raumtemperatur 2 Tassen Zucker 4 große Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Tassen Mehl 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver 1 1/2 Teelöffel Backpulver 1 1/2 Teelöffel Natron 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse Buttermilch 1 Tasse heißes Wasser Anleitung Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Zwei 9-Zoll runde Kuchenformen einfetten und mit Mehl ausstreuen. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und gut umrühren. Vanilleextrakt hinzufügen. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen. Abwechselnd mit der Buttermilch zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen. Schließlich das heiße Wasser hinzufügen und gut umrühren. Die Teigmischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Kuchenformen verteilen. 30 bis 35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Die Kuchen aus dem Ofen nehmen und in den Formen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Nach 10 Minuten aus den Formen nehmen und weiter abkühlen lassen.

Zutaten für den perfekten Schokoladenkuchen

Entdecke die perfekten Zutaten für einen saftigen Schokoladenkuchen. Mit hochwertigen Zutaten gelingt dir dieser genussvolle Kuchen.

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Prep Time 20

Cook Time 35

Abkühlzeit 10

Total Time 1 5

Servings: 8 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

1 Tasse ungesalzene Butter Raumtemperatur
2 Tassen Zucker
4 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Tassen Mehl
3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1 1/2 Teelöffel Natron
1/2 Teelöffel Salz
1 Tasse Buttermilch
1 Tasse heißes Wasser

Equipment

Backofen
Rührschüssel
Handmixer
Kuchenformen
Kuchengitter

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Zwei 9-Zoll runde Kuchenformen einfetten und mit Mehl ausstreuen.
In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und gut umrühren. Vanilleextrakt hinzufügen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen. Abwechselnd mit der Buttermilch zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
Das heiße Wasser hinzufügen und gut umrühren.
Die Teigmischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Kuchenformen verteilen.
30 bis 35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Die Kuchen aus dem Ofen nehmen und in den Formen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nach 10 Minuten aus den Formen nehmen und weiter abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieser Kuchen ist perfekt für feierliche Anlässe und kann leicht variiert werden, um als Cupcakes serviert zu werden.

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