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Zesty griechisches Salatdressing

Zesty griechisches Salatdressing schnell selbstgemacht

Zesty griechisches Salatdressing ist die perfekte Ergänzung zu jedem Salat und verleiht einfachen Gerichten das gewisse Etwas.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Griechisch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 ml Extra Virgin Olive Oil Wählen Sie eine hochwertige Sorte.
  • 50 ml Red Wine Vinegar Wählen Sie einen, den Sie auch pur genießen würden.
  • 1 EL Dijon Mustard Hilft, das Dressing zu emulgieren.
  • 2 Zehen Fresh Garlic Gehackt für mehr Würze.
Gewürze und Süßungsmittel
  • 1 TL Dried Oregano Griechischer Oregano ist besonders aromatisch.
  • 1 Prise Salt
  • 1 Prise Pepper
  • 1 TL Honey Optional, für ein süßeres Dressing.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Luftdichtes Behältnis

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Geben Sie die Zutaten in eine Schüssel und vermengen Sie alles mit einem Schneebesen.
  2. Probieren Sie das Dressing und passen Sie den Geschmack nach Bedarf an.
  3. Schlagen Sie das Dressing weiter, während Sie das Olivenöl hinzufügen, bis es emulgiert.
  4. Übertragen Sie das Dressing in ein luftdichtes Behältnis und kühlen Sie es für mindestens 30 Minuten.
  5. Vor dem Servieren gut schütteln, um die Zutaten zu vermischen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 80kcalCarbohydrates: 3gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 100mgPotassium: 10mgSugar: 1gCalcium: 1mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten und die richtige Konsistenz sind entscheidend für den Geschmack. Probieren Sie verschiedene Kräuter für Variationen.

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