Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine runde Kuchenform leicht ein.
- In einer großen Schüssel mischen Sie das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gründlich.
- Fügen Sie die zimmerwarme Butter zu den trockenen Zutaten hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Fügen Sie nun die Eier und die Milch hinzu und mixen Sie alles, bis der Teig ganz glatt ist.
- Gießen Sie den fertigen Teig in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie ihn für 30-35 Minuten.
- Bringen Sie 500 ml Milch in einem Topf zum Kochen und mischen Sie Zucker und Vanillepuddingpulver mit 100 ml kalter Milch.
- Rühren Sie die Mischung ständig, bis sie eindickt, und fügen Sie Vanilleextrakt hinzu.
- Lassen Sie den Kuchen für 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter setzen.
- Schneiden Sie den abgekühlten Kuchen horizontal in zwei Schichten und verteilen Sie die Puddingfüllung auf der unteren Schicht.
- Bestäuben Sie den gesamten Kuchen großzügig mit Puderzucker, bevor Sie ihn servieren.
- Schneiden Sie den Kuchen in gleichmäßige Scheiben und servieren Sie ihn mit Freunden und Familie.
Nutrition
Notes
Achten Sie darauf, dass die Butter zimmerwarm ist, um eine bessere Mischung mit den trockenen Zutaten zu gewährleisten.
