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Vegane Gemüse-Cups

Vegane Gemüse-Cups für deinen nächsten Abend!

Energiegeladen und voll von frischem Gemüse sind diese Vegane Gemüse-Cups ein perfekter Snack für jede Feier.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 8 Cups
Course: Snacks
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Dips
  • 200 g Hummus Cremig und vielseitig
  • 50 g Tahini Kann durch Mandelbutter ersetzt werden
  • 200 g Naturjoghurt Verwenden Sie Kokosjoghurt für eine vegane Variante
Für das Gemüse
  • 3 Stück Karotten In Sticks schneiden
  • 2 Stück Paprika Verschiedene Farben verwenden
  • 1 Stück Gurke In Sticks schneiden
  • 3 Stück Sellerie In Stangen schneiden
  • 200 g Kirschtomaten Für die Dekoration
Für das Servieren
  • 8 Stück Kleine Becher Plastik oder Papier
  • 20 Stück Zahnstocher Zum Servieren

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Tablett
  • Kleine Becher

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Dips zubereiten: Mischen Sie Hummus mit Tahini und Zitronensaft. Bereiten Sie einen Dip aus Naturjoghurt mit Kräutern vor.
  2. Gemüse schneiden: Waschen und schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Sticks.
  3. Becher füllen: Füllen Sie die Becher mit Hummus oder einem anderen Dip bis zur Hälfte.
  4. Gemüse anrichten: Stecken Sie die Gemüsesticks in die Dips, sodass sie stabil stehen.
  5. Festliche Ergänzungen: Kirschtomaten oben auf die Gemüsesticks legen.
  6. Servieren: Sofort servieren oder abdecken, bis die Gäste eintreffen.

Nutrition

Serving: 1CupCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 200mgPotassium: 450mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 35mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Diese Vegane Gemüse-Cups sind perfekt für Buffets und gesunde Snacks.

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