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Sweet potato fries with garlic

Süßkartoffel-Pommes mit Knoblauch genießen

Erlebe unwiderstehliche Süßkartoffel-Pommes mit Knoblauch, ein perfekter Snack voller Geschmack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch, Vegan
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 4 Stück Süßkartoffeln Basis der Pommes
  • 2 EL Olivenöl Für knusprige Pommes
  • 1 TL Meersalz Für den Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Rundet den Geschmack ab
Für den Knoblauch
  • 3 Zehen Frischer Knoblauch Aromatischer Kick
  • 2 EL Petersilie Frisch gehackt für Farbe

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett

Method
 

Anleitung
  1. Süßkartoffeln schälen und in 1 cm dicke Stäbchen schneiden. Ofen auf 220°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Süßkartoffelstäbchen in eine Schüssel geben, Olivenöl, Meersalz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  3. Gewürzte Süßkartoffeln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und 25 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  4. Frischen Knoblauch schälen und fein hacken. In einer kleinen Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
  5. Pommes aus dem Ofen nehmen und in eine Schüssel geben. Knoblauchmischung über die Pommes gießen und gut vermischen.
  6. Pommes auf einer Servierplatte anrichten und mit Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 18000IUVitamin C: 30mgCalcium: 60mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Süßkartoffeln gleichmäßig zu schneiden und den Knoblauch nicht zu verbrennen. Experimentiere mit weiteren Gewürzen für zusätzlichen Geschmack.

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