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Steakhaus Knoblauchbutter Pilze

Steakhaus Knoblauchbutter Pilze für Genießer

Ein einfaches und raffiniertes Rezept für Steakhaus Knoblauchbutter Pilze, eine perfekte Beilage für Fleischliebhaber und Vegetarier.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Side Dishes
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pilze
  • 500 g Champignons oder weiße Knopf-, Cremini- oder Portobello-Pilze
  • 3 Stück Knoblauch frisch, fein gehackt
  • 30 g Butter oder Pflanzenmargarine für vegane Variante
Für das Würzen
  • 1 EL Sojasauce optional, Tamari für glutenfreie Option
  • Kräuter und Gewürze z.B. Thymian, Petersilie oder Paprika

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Champignons reinigen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. In einer großen Pfanne 30g Butter bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie schmilzt.
  3. Gehackten Knoblauch zur Butter geben und 30 Sekunden anbraten.
  4. Die geschnittenen Champignons hinzufügen und 5-7 Minuten braten.
  5. Optional: Sojasauce und gewählte Kräuter hinzufügen und 1-2 Minuten köcheln lassen.
  6. Sofort servieren, während sie heiß und cremig sind.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 120kcalCarbohydrates: 5gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 50IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Pilze sind eine köstliche Beilage zu Steaks oder als vegetarische Option geeignet. Frisch zubereitet genießen!

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