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Steakhaus Knoblauchbutter Pilze

Steakhaus Knoblauchbutter Pilze: Ein Genuss für Zuhause

Steakhaus Knoblauchbutter Pilze sind eine köstliche und kalorienarme Beilage, die mit knusprigen Champignons und aromatischem Knoblauch überzeugt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Side Dishes
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pilze
  • 500 g Champignons Sie können auch weiße Champignons oder Portobello verwenden.
  • 3 Stück Knoblauch Frischer Knoblauch ist am besten für den intensiven Geschmack.
Für die Butter-Einlage
  • 100 g Butter Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzliche Butter oder Olivenöl.
Für den zusätzlichen Geschmack
  • 1 EL Soja-Sauce Optional, für zusätzlichen Geschmack.
  • Kräuter und Gewürze Thymian, Petersilie oder Paprika sind gute Ergänzungen.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Die Champignons gründlich reinigen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und hacken.
  2. Butter erhitzen: Eine große Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Butter hinzufügen.
  3. Knoblauch sautieren: Den gehackten Knoblauch zur geschmolzenen Butter hinzufügen und 30 Sekunden rühren.
  4. Pilze kochen: Geschnittene Champignons in die Pfanne geben und 5-7 Minuten sautieren.
  5. Würzen: Sojasauce und abgemessene Kräuter hinzufügen und 1-2 Minuten köcheln lassen.
  6. Servieren: Pilze heiß servieren, ideal zu Steak oder als elegante Beilage.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 180kcalCarbohydrates: 6gProtein: 2gFat: 16gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten wählen und Pfanne nicht überfüllen, um die beste Textur und den besten Geschmack zu gewährleisten.

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