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Steak mit Zwiebeln und Paprika

Steak mit Zwiebeln und Paprika in 20 Minuten

Ein schnelles und einfaches Rezept für Steak mit Zwiebeln und Paprika, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Steak
  • 1 kg Rindersteak Wählen Sie eine saftige Schnittart wie Rinderfilet oder Ribeye für den besten Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Verwenden Sie es zum Braten.
Für das Gemüse
  • 2 Zwiebeln Die süße Note ergänzt das Steak.
  • 1 Stück Paprika Bunte Paprika bringen Farbe und gesunde Nährstoffe.
Für die Würze
  • 1 TL Salz Ein grundlegendes Gewürz.
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer.
  • 1 TL Kümmel Gibt einen einzigartigen, würzigen Akzent.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Steak vorbereiten: Rindersteak auf Zimmertemperatur bringen, während Zwiebeln und Paprika geschnitten werden. Pfanne erhitzen und Olivenöl hinzufügen, dann Steak 3-4 Minuten pro Seite braten.
  2. Gemüse anbraten: Steak herausnehmen und ruhen lassen. Zwiebeln und Paprika in der gleichen Pfanne 5-7 Minuten braten, bis sie weich sind.
  3. Steak und Gewürze hinzufügen: Steak in dünne Scheiben schneiden, zurück in die Pfanne mit Gemüse geben. Salz, Pfeffer und Kümmel streuen und 1-2 Minuten erhitzen.
  4. Anrichten und servieren: Steak mit Zwiebeln und Paprika anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 15gProtein: 45gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 50mgCalcium: 30mgIron: 3mg

Notes

Servieren Sie das Gericht sofort für den besten Geschmack. Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

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