Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 175°C vor. Fette zwei runde 23 cm Kuchenformen mit ungesalzener Butter ein und lege sie mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, ungesüßtes Kakaopulver, Backpulver, Salz und Zucker gründlich mit einem Schneebesen vermengen.
- Schlage die weiche, ungesalzene Butter in einer separaten Schüssel mit einem Handmixer, bis sie glatt und cremig ist. Füge nach und nach den Zucker hinzu.
- Eier einzeln in die Butter-Zucker-Mischung unterrühren, dann Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Wechsle abwechselnd zwischen den trockenen Zutaten und der Vollmilch. Mische, bis keine Mehlstreifen mehr sichtbar sind.
- Teile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen auf. Backe die Kuchen für 30-35 Minuten.
- Lasse die Kuchen für 10 Minuten in den Formen abkühlen und übertrage sie dann auf ein Kuchengitter.
Nutrition
Notes
Verwende hochwertige Zutaten für den besten Geschmack und achte darauf, den Teig nicht zu übermixen.
