Go Back
–+ servings
Schokoladengetauchte Heidelbeer-Hüttenkäse-Cluster

Schokoladengetauchte Heidelbeer-Hüttenkäse-Cluster voller Protein

Schokoladengetauchte Heidelbeer-Hüttenkäse-Cluster sind leckere und nahrhafte Snacks, die eine hervorragende Proteinquelle bieten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Cluster
Course: Snacks
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Cluster
  • 200 g Hüttenkäse bietet eine hervorragende Proteinquelle und sorgt für eine cremige Textur.
  • 150 g Frische Heidelbeeren bringen natürliche Süße und eine Vielzahl an Antioxidantien.
  • 100 g Dunkle Schokolade sorgt für einen köstlichen Geschmackskick.
  • 2 EL Honig fügt eine süße Note hinzu. Substitution: Agavendicksaft für eine vegane Version.
  • 1 TL Vanilleextrakt betont den Geschmack der anderen Zutaten.
  • 50 g Nüsse (z.B. Mandeln) fügen Crunch hinzu und sind eine zusätzliche Proteinquelle. Substitution: Samenmix für eine nussfreie Variante.
Für die Dekoration
  • 50 g Himbeeren oder zusätzliche Heidelbeeren ideale Garnierung für die Cluster.

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Wasserbad oder Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne damit, alle Zutaten für die Cluster zusammenzustellen. Mische Hüttenkäse, Heidelbeeren, Honig, Vanilleextrakt und Nüsse in einer Schüssel.
  2. Vermenge die Zutaten gründlich, bis eine cremige, klumpige Masse entsteht. Forme gleichmäßige Portionen und lege sie auf ein Backblech.
  3. Hacke die Schokolade und schmelze sie in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle in kurzen Intervallen.
  4. Tauche die Cluster in die geschmolzene Schokolade und lasse den Überschuss abtropfen.
  5. Dekoriere die Cluster nach Belieben mit weiteren Heidelbeeren oder Himbeeren und lasse sie für 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
  6. Platziere die fertig dekorierten Cluster auf einem Teller oder in einer Box zum Aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1ClusterCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 7gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 80mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Cluster sind perfekt für einen gesunden Snack und bieten eine tolle Mischung aus Geschmack und Nährstoffen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!