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Schokoladen-Schildkrötenkuchen

Schokoladen-Schildkrötenkuchen für süße Momente

Genieße einen Schokoladen-Schildkrötenkuchen, der mit Karamell und Pekannüssen begeistert – perfekt für jeden Anlass.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 35 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 1 Packung Schokoladenkuchen-Mix Idealerweise Devil’s Food-Mix
  • 1 Dose Gesüßte Kondensmilch Kann durch Kokosmilch ersetzt werden
  • 1 Packung Karamell-Sahne-Topping Selbstgemachtes Karamell ist eine Alternative
  • 1 Tasse Schlagsahne Kokoscreme für eine gesündere Option
Für das Topping
  • 1 Tasse Pekannüsse Kann durch Walnüsse ersetzt werden
  • 1 Tasse Mini Schokoladenstückchen Dunkle oder Vollmilchschokolade sind ebenfalls geeignet
  • 1 Tasse Salz-Karamell-Sauce Zum Träufeln vor dem Servieren

Equipment

  • Auflaufform
  • Holzlöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite eine 23x33 cm große Auflaufform vor, indem du sie mit Aluminiumfolie auskleidest und mit Kochspray besprühst.
  2. Bereite den Schokoladenkuchen-Mix gemäß den Anweisungen vor, füge Wasser, Öl und Eier hinzu und verrühre alles gut. Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn für etwa 25 Minuten.
  3. Vermische die gesüßte Kondensmilch mit dem Karamell-Sahne-Topping, bis eine homogene Mischung entsteht.
  4. Steche etwa 60 Löcher gleichmäßig in den warmen Kuchen, ohne zu tief zu stechen.
  5. Gieße die Karamell-Mischung gleichmäßig über den warmen Kuchen.
  6. Lass den Kuchen für etwa 10 Minuten abkühlen und stelle ihn dann in den Kühlschrank.
  7. Verteile die Schlagsahne über den abgekühlten Kuchen.
  8. Streue die gehackten Pekannüsse und Mini-Schokoladenstückchen gleichmäßig auf die Schlagsahne.
  9. Stelle den Kuchen für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank.
  10. Träufle vor dem Servieren die Salz-Karamell-Sauce über den Kuchen und genieße ihn.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 45mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 250IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Über Nacht kühlen für intensiveren Geschmack und die richtige Textur.

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