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Scharfe Honig-Blätterteigbissen

Scharfe Honig-Blätterteigbissen für jeden Anlass

Scharfe Honig-Blätterteigbissen kombinieren süßen, scharfen Honig mit cremigem Brie in einem köstlichen Snack.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 16 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 1 minute
Servings: 12 Bissen
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig Gekaufter Blätterteig, im Kühlschrank aufgetaut.
Füllung
  • 250 g Brie-Käse Wähle reifen Brie mit essbarem Rindenanteil.
  • 3 EL scharfer Honig Nach Geschmack anpassen.
  • 2 TL frischer Rosmarin Nur frische Kräuter verwenden.
Glasur
  • 1 Stück Ei Für die Eiwasch.

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Teigrolle
  • Schüssel
  • Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Tauche den Blätterteig über Nacht im Kühlschrank auf, rolle ihn aus und schneide ihn in 10 cm große Quadrate.
  2. Platziere Brie und Honig in die Mitte der Teigquadrate, forme Rechtecke und versiegel die Ränder.
  3. Schlage das Ei mit Wasser auf und pinsle die Mischung dünn über die Bissen.
  4. Lege die Bissen auf ein Blech, kühle sie 15 Minuten, heize den Ofen auf 190 °C und backe sie 14-16 Minuten.
  5. Lass die Bissen abkühlen, träufle zusätzlichen Honig darüber und garniere mit Rosmarin.

Nutrition

Serving: 1BissCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Für verschiedene Variationen können unterschiedliche Käsesorten oder Füllungen verwendet werden.

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