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Pecan-Pie-Croissants

Pecan-Pie-Croissants für feierliche Genussmomente

Entdecken Sie die himmlischen Pecan-Pie-Croissants, eine Kombination aus buttrigem Teig und süßer Füllung – perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 13 minutes
Ruhen lassen 15 minutes
Total Time 43 minutes
Servings: 10 Croissants
Course: Desserts
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Packung Crescent Rolls z.B. von Pillsbury
Füllung
  • 1 Tasse Gehackte Pekannüsse oder Walnüsse/Mandeln
  • 1/2 Tasse Zucker Vollzucker bevorzugt
  • 1/4 Tasse leichter Maissirup
  • 1/4 Tasse ungesalzene Butter geschmolzen
  • 1 Teelöffel Reiner Vanilleextrakt
  • 1 Stück Großes Ei
Optional
  • 1/4 Tasse Zusätzliche gehackte Pekannüsse zum Bestreuen

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Mischen Sie in einer großen Schüssel den Zucker, den Maissirup, die geschmolzene Butter, den Vanilleextrakt und das große Ei, bis alles gut verbunden ist.
  3. Fügen Sie die gehackten Pekannüsse zur Zuckermischung hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
  4. Rollen Sie den Croissantteig aus und trennen Sie ihn in einzelne Dreiecke. Platzieren Sie jeweils 2-3 Esslöffel der Füllung an der breiten Seite jedes Dreiecks.
  5. Beginnen Sie, jeden Croissant-Dreieck von der breiten Seite her aufzurollen und formen Sie schöne, gebogene Croissants.
  6. Backen Sie die Pecan-Pie-Croissants für 8 Minuten im vorgeheizten Ofen. Bestreichen Sie sie nach 4 Minuten mit der beiseitegestellten Mischung und backen Sie weitere 5 Minuten.
  7. Lassen Sie die Croissants kurz abkühlen und streuen Sie zusätzliche gehackte Pekannüsse darüber.

Nutrition

Serving: 1CroissantCalories: 180kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 125mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Achten Sie darauf, die Füllung genau abzumessen und die Croissants vor dem Backen bei Raumtemperatur ruhen zu lassen, um die optimale Textur zu erreichen.

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