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Party-Bruschetta

Party-Bruschetta: Schnell und Einfach Zubereitet

Party-Bruschetta sind ideale Snacks für Ihre Feier und überzeugen durch schnelle Zubereitung und vielfältige Variationen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bruschetta
  • 1 Baguette Baguette Glutenfreies Brot kann ebenfalls verwendet werden.
  • 250 g Kirschtomaten Wählen Sie reife, saftige Exemplare.
  • 1 Bund Frischer Basilikum Kann mit anderen Kräutern kombiniert werden.
  • 3 EL Olivenöl Hochwertiges, kaltgepresstes Öl.
  • 2 EL Balsamico-Essig Ein guter Balsamico macht den Unterschied.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch ist am besten.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Variationen
  • 150 g Mini-Mozzarella Klassischer Käse für Caprese-Bruschetta.
  • 1 Stück Avocado Cremige, vegane Alternative zu Mozzarella.
  • 1 Stück Rote Zwiebel In feine Würfel schneiden.
  • 100 g Hummus Cremige Basis für eine vegane Variante.

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Messer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Baguette in 1–2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Bei 180°C im Ofen für 5–7 Minuten backen, bis goldbraun.
  2. Kirschtomaten waschen und würfeln, in eine Schüssel geben. Gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer, sowie Olivenöl hinzufügen und gut vermengen.
  3. Basilikum und rote Zwiebel hacken und unter die Tomatenmischung mischen.
  4. Geröstete Baguettescheiben aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und die Tomaten-Basilikum-Mischung darauf löffeln.
  5. Mit Balsamico-Essig träufeln und gut servieren.
  6. Fertig anrichten und nach Belieben mit zusätzlichen Basilikumblättern garnieren.

Nutrition

Serving: 1BruschettaCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Um die Aromen zu intensivieren, können die Tomaten einige Minuten ruhen, bevor sie serviert werden. Frisches Brot ist entscheidend für die beste Textur.

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