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Parmesankruste Brokkoli Häppchen

Parmesankruste Brokkoli Häppchen zum Verlieben

Entdecke die köstlichen Parmesankruste Brokkoli Häppchen – ein glutenfreier Snack mit crunchiger Kruste, der selbst Brokkoli-Verächter begeistert!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Snacks
Cuisine: Glutenfrei, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Häppchen
  • 500 g Frische Brokkolifloren Kräftige und feste Blüten
  • 100 g Parmesan Frisch gerieben
  • 2 EL Olivenöl Extra vergine
  • 50 g Panko-Brösel
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz Nach Belieben
  • Pfeffer Nach Belieben

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Gib die frischen Brokkolifloren in eine große Schüssel und vermenge sie gründlich mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und der Hälfte des geriebenen Parmesans.
  3. Füge die Panko-Brösel und den Rest des Parmesans in die Schüssel mit den Brokkolifloren hinzu und mische alles gut.
  4. Verteile die Brokkolihäppchen gleichmäßig auf dem Backblech und backe sie für 20-25 Minuten.
  5. Schalte den Grill deines Ofens ein und lasse sie für weitere 5 Minuten unter Beobachtung bräunen.
  6. Lasse die Häppchen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 4HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Häppchen sind glutenfrei, sofern du glutenfreie Panko-Brösel verwendest. Ideal als Snack oder mit Dips wie Ranch oder marinara servieren.

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