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Parmesan-krosse Brokkoli-Bissen

Parmesan-krosse Brokkoli-Bissen für gesunde Snacks

Wunderbare Parmesan-krosse Brokkoli-Bissen, die einfach zuzubereiten sind und als gesunder Snack genossen werden können.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Frische Brokkoli-Röschen Leuchtende, feste Röschen wählen
  • 100 g Parmesankäse Frisch gerieben
  • 2 EL Olivenöl Extra vergine Olivenöl
  • 100 g Panko-Brösel Für die knusprige Panade
  • 1 TL Knoblauchpulver Verleiht Tiefe
  • nach Belieben Salz Nach Geschmack
  • nach Belieben Pfeffer Nach Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 220 °C (425 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Geben Sie die frischen Brokkoli-Röschen in eine große Schüssel und vermengen Sie sie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und der Hälfte des geriebenen Parmesans.
  3. Fügen Sie die Panko-Brösel und den restlichen Parmesan zur Brokkolimischung hinzu und rühren Sie vorsichtig.
  4. Verteilen Sie die überzogenen Brokkoli-Röschen gleichmäßig auf dem Backblech und backen Sie sie für 20–25 Minuten.
  5. Schalten Sie den Ofen in den letzten 5 Minuten der Backzeit auf die Grillfunktion.
  6. Lassen Sie die Bissen kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 80kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 4gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 50mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Bissen sind perfekt als Snack für Partys oder gemütliche Abende.

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