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–+ servings
Kürbisförmige Slider

Kürbisförmige Slider für einen festlichen Herbstabend

Kürbisförmige Slider sind eine kreative und köstliche Ergänzung für Ihre Halloween-Feier.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Slider
Course: Appetizers
Cuisine: Festlich, Herbst
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Rinderhack kann durch Hühnchen oder pflanzliche Alternative ersetzt werden.
  • 100 g Semmelbrösel glutenfreie Semmelbrösel für glutenfreie Variante.
  • 1 Stück Zwiebel fein gerieben
  • 1 Stück Ei kann durch Leinsamen-Ei für vegane Option ersetzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für die Brötchen
  • 8 Stück Slider-Brötchen verwendbare Alternativen sind Vollkorn- oder glutenfreie Brötchen.
  • 200 g Cheddar-Käse in Kürbisformen geschnitten, veganer Käse als Alternative.
Dekoration
  • 1 TL Orangen Lebensmittelfarbe kann weggelassen werden.
  • 8 Stück Sesamstangen Alternativen sind Brezelstangen oder Sellerie.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Kürbisförmige Slider
  1. Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
  2. Rinderhack, Semmelbrösel, Zwiebel, Ei, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen.
  3. Die Hackfleischmischung in acht gleich große Patties formen.
  4. Orangen Lebensmittelfarbe in jeden Patty einkneten.
  5. Die Patties im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen.
  6. Slider-Brötchen in der Mitte durchschneiden.
  7. Patties aus dem Ofen nehmen und Käse auf jeden Patty platzieren.
  8. Kürbisförmige Slider zusammenstellen und sofort genießen.

Nutrition

Serving: 1SliderCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Ideale für Buffets oder als Snack bei gesellschaftlichen Zusammenkünften. Slider sind leicht zu handhaben und sorgen dafür, dass jeder probieren kann.

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