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Kung Pao Garnele Rezept Zutaten: - 500 g Garnelen, geschält und entdarmt - 2 EL Pflanzenöl - 3 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Stück Ingwer, frisch, gerieben - 1 grüne Paprika, gewürfelt - 1 rote Paprika, gewürfelt - ½ Tasse Erdnüsse, geröstet - 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten - 2 EL Sojasauce - 1 EL Reisessig - 1 EL Zucker - 1 TL Chiliflocken - 1 TL Sesamöl Anleitung: 1. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. 2. Fügen Sie den Knoblauch und den Ingwer hinzu und braten Sie sie kurz an. 3. Geben Sie die Garnelen dazu und braten Sie sie, bis sie rosa und durchgegart sind. 4. Fügen Sie die Paprika und die Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie weiter. 5. In einer Schüssel Sojasauce, Reisessig, Zucker und Chiliflocken vermischen. 6. Diese Mischung in die Pfanne geben und gut umrühren. 7. Die Erdnüsse hinzufügen und kurz mitbraten. 8. Mit Sesamöl beträufeln und servieren.

Kung Pao Garnele Rezept für schnelles Abendessen

Ein schnelles und schmackhaftes Kung Pao Garnele Rezept, das frische Garnelen und knackige Erdnüsse vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen geschält und entdarmt
Für die Sauce
  • 2 EL Sojasauce oder natriumarme Variante
  • 1 EL Reisessig oder Apfelessig
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Chiliflocken oder nach Geschmack
  • 1 TL Sesamöl oder Erdnussöl
Für das Gemüse
  • 2 EL Pflanzenöl neutrales Öl
  • 3 Stück Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Stück Ingwer frisch, gerieben
  • 1 grüne Paprika gewürfelt
  • 1 rote Paprika gewürfelt
  • 3 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
Für den Crunch
  • ½ Tasse Erdnüsse geröstet

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Fügen Sie den Knoblauch und den Ingwer hinzu und braten Sie sie kurz an.
  3. Geben Sie die Garnelen dazu und braten Sie sie, bis sie rosa und durchgegart sind.
  4. Fügen Sie die Paprika und die Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie weiter.
  5. In einer Schüssel Sojasauce, Reisessig, Zucker und Chiliflocken vermischen.
  6. Diese Mischung in die Pfanne geben und gut umrühren.
  7. Die Erdnüsse hinzufügen und kurz mitbraten.
  8. Mit Sesamöl beträufeln und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Servieren Sie das Gericht heiß über Jasminreis oder mit einer Beilage von gebratenem Gemüse.

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