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Krosse Garnelen Tostadas

Krosse Garnelen Tostadas für dein Zuhause

Krosse Garnelen Tostadas sind eine unverzichtbare Geschmacksexplosion mit knusprigen Tortillas und zarten Garnelen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Tostadas
Course: Appetizers
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tortillas
  • 8 Stück Krosse Mais-Tortillas Gekaufte sind perfekt für einen schnellen Genuss.
Für die Garnelen
  • 500 g Große Garnelen Wähle Wildfang für besten Geschmack und Textur.
  • 1 Stück Paprika Gibt den Garnelen Wärme und eine schöne Farbe.
  • 1 TL Kreuzkümmel Verleiht ein kräftiges Aroma.
  • 1 TL Knoblauchpulver Wichtig für das würzige Profil.
Für das Slaw
  • 150 g Grüner Kohl Sorgt für Farbe und Biss.
  • 150 g Roter Kohl Sorgt für Farbe und Biss.
  • 1 EL Frischer Limettensaft Vermengen für Frische.
  • 50 g Frische Korianderblätter Bringen Helligkeit und Geschmack.
Für das Topping
  • 1 Stück Avocado Fügt Cremigkeit hinzu.
  • 2 Stück Limettenschnitze Ein Spritzer verstärkt die Aromen.
  • 150 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt Macht das Gericht cremig.

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Arbeitsplatz vorbereiten: Heize den Ofen auf 200 °C vor und stelle die Zutaten bereit.
  2. Tortillas knusprig backen: Backe die Tortillas für etwa 10 Minuten im Ofen.
  3. Garnelen würzen: Vermische die Garnelen mit den Gewürzen und lasse sie für 5 Minuten ruhen.
  4. Garnelen anbraten: Brate die Garnelen in einer Pfanne mit Olivenöl für 3-4 Minuten.
  5. Slaw zubereiten: Vermische den Kohl mit Limettensaft und Koriander.
  6. Tostadas zusammenstellen: Schichte die Tostadas und serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1TostadaCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse frische, wild gefangene Garnelen verwenden und diese nicht zu lange garen, um Zähigkeit zu vermeiden.

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