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Airfryer Brokkolini

Krosse Airfryer Brokkolini mit Zitrone und Parmesan

Ein einfaches und gesundes Rezept für Airfryer Brokkolini mit Zitrone und Parmesan. Perfekt als Beilage!
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 11 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 43
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brokkolini
  • 1 Bund Brokkolini Hauptzutat
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • nach Geschmack Salz Für natriumarme Variante weglassen
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer Optional, kann durch Cayennepfeffer ersetzt werden
Für die Garnitur
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst empfohlen
  • 2 EL Parmesan Optional, kann durch Nährhefe ersetzt werden

Equipment

  • Airfryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Airfryer auf 200 °C (400 °F) für etwa 5 Minuten vor.
  2. Wasche das frische Brokkolini gründlich und tupfe es trocken. Schneide das untere Drittel der Stängel ab.
  3. Vermische das gewaschene Brokkolini mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer.
  4. Lege das gewürzte Brokkolini in den Airfryer-Korb und gare es für etwa 5-6 Minuten.
  5. Prüfe das Brokkolini nach 5-6 Minuten auf Knusprigkeit und gare es ggf. für weitere 1-2 Minuten.
  6. Serviere das Brokkolini warm und garniere es mit Zitronensaft oder Balsamico-Glasur.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 43kcalCarbohydrates: 6gProtein: 3gFat: 2gSodium: 50mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 70mgCalcium: 4mgIron: 4mg

Notes

Gekochtes Brokkolini kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Im Gefrierschrank bleibt es bis zu 3 Monate frisch.

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