Go Back
–+ servings
Mexikanischer Mais-Dip

Kreativer Mexikanischer Mais-Dip für Feste

Genießen Sie diesen köstlichen Mexikanischen Mais-Dip, ideal für Feste, mit einer einfachen Zubereitung und unwiderstehlichem Geschmack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 1 Dose Kernenmais Süßer Kernenmais sorgt für die perfekte Süße zu den Gewürzen; frischer Mais gibt zusätzlichen Crunch.
  • 2 Stück Jalapeños Frisch oder eingelegt; passen Sie die Menge je nach gewünschtem Schärfegrad an.
  • 200 g Frischkäse Vollfetter Frischkäse, unbedingt weich machen für einfaches Mischen.
  • 150 g Sauerrahm Sorgt für eine angenehme Säure und zusätzliche Cremigkeit.
  • 100 g geriebener Käse Scharfer Cheddar oder Pepper Jack für intensiven Geschmack.
  • 1 EL Limettensaft Frisch ausgepresst für den optimalen Geschmack.
  • 2 EL Koriander Frischer Koriander; kann durch Petersilie ersetzt werden.
  • 1 TL Würzsalz Hebt den Gesamteindruck hervor.

Equipment

  • Ofen
  • Auflaufform
  • Mixer
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
  2. Frischkäse und Sauerrahm in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer zu einer cremigen Textur vermengen (2-3 Minuten).
  3. Kernenmais, Jalapeños, geriebenen Käse, Limettensaft, Koriander und Würzsalz hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
  4. Mischung gleichmäßig in die gefettete Auflaufform geben.
  5. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Dip blubbert und goldbraun wird.
  6. Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 12gProtein: 6gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 250mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Der übrig gebliebene Dip kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und sollte sanft wieder aufgewärmt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!