Go Back
–+ servings
Croissant Auflauf

Köstlicher Croissant Auflauf mit Käse und Schinken

Entdecke den herzhaften Croissant Auflauf, eine perfekte Kombination aus Croissants, Käse und Schinken für dein Frühstück.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 Stück Croissants Buttercroissants für den besten Geschmack
  • 4 Stück Eier Gut verquirlen
  • 200 ml Milch Pflanzliche Milch ist eine Option für die vegane Variante
  • 150 g Schinken Kann durch Putenfleisch oder vegetarische Alternativen ersetzt werden
  • 200 g Käse Mischung aus verschiedenen Käsesorten wie Cheddar oder Mozzarella
  • 2 Teelöffel Kräuter Frisch oder getrocknet, z.B. Dill oder Schnittlauch
  • 2 Esslöffel Honig Kann durch Ahornsirup ersetzt werden
  • 50 g Butter Ungesalzene Butter für mehr Kontrolle über die Würze

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor.
  2. Schneide die Croissants in Drittel.
  3. In einer großen Schüssel die Eier mit der Milch und Gewürzen gut verquirlen.
  4. Verteile die geschnittenen Croissants gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform.
  5. Gieße die vorbereitete Eiermischung gleichmäßig über die Croissants.
  6. Vermenge Honig, geschmolzene Butter und frische Kräuter in einer kleinen Schüssel.
  7. Backe den Croissant Auflauf für etwa 35 Minuten.
  8. Lass den Croissant Auflauf nach dem Backen kurz abkühlen und serviere ihn warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, dass deine Eier und Milch Zimmertemperatur haben, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten. Variationen sind jederzeit möglich, um den Auflauf nach Lust und Laune zu ändern.

Tried this recipe?

Let us know how it was!