Heize den Ofen auf 160°C vor und schneide das Baguette in kleine Stücke.

Zerdrücke die frischen Knoblauchzehen mit der flachen Seite eines Messers.

Erhitze 2 EL Olivenöl in einem großen Topf und brate die zerdrückten Knoblauchzehen 3-4 Minuten lang an.

Gib die Baguette Stücke in den Topf mit dem Knoblauchöl und backe sie 10 Minuten im Ofen.

Gieße 1,5 Liter Brühe in den Topf mit dem Knoblauch und lasse es sanft köcheln.

Füge eine Prise Salz und 1-2 Teelöffel Oregano hinzu und lasse die Suppe 2-3 Minuten köcheln.

Schlage 2 Eier auf, reduziere die Hitze und gebe die Eier langsam in die Suppe.

Füge frisch gepressten Limettensaft hinzu und serviere die Suppe heiß mit Baguette.