Kombiniere in einer großen Rührschüssel die Kokosmilch, den frischen Zitronensaft, den Lavendelsirup und den Honig oder Agavendicksaft. Rühre kräftig, bis alles gut vermengt ist.

Gieße langsam das kalte Wasser hinzu und rühre dabei sanft, um die Luftigkeit zu bewahren. Die Mischung sollte cremig und ohne Klumpen sein.

Fülle die Limonade in Gläser und kühle sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank. Serviere sie mit Zitronenscheiben und Lavendelzweigen.