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Kohlsuppe zur Fettverbrennung

Kohlsuppe zur Fettverbrennung: Gesund und Lecker!

Diese Kohlsuppe zur Fettverbrennung vereint frisches Gemüse und aromatische Kräuter und unterstützt deinen Weg zur Gewichtsabnahme.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Teller
Course: Soups
Cuisine: German
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 1 kg Kohl Hauptzutat; sehr kalorienarm und reich an Ballaststoffen.
  • 1 Zwiebel Sorgt für Süße und Geschmackstiefe.
  • 2 Karotten Bringen natürliche Süße.
  • 2 Selleriestangen Gibt Crunch.
  • 2 Zehen Knoblauch Für aromatische Würze.
  • 400 g Dosen-Tomaten Fügt Säure und Feuchtigkeit hinzu.
  • 1 l Gemüsebrühe Basisflüssigkeit.
  • 2 EL Olivenöl Ideal zum Anbraten der Gemüse.
  • 1 TL Gemahlener Kurkuma Unterstützt mit entzündungshemmenden Eigenschaften.
  • 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel Verleiht Wärme.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Für milde Schärfe.
  • 1 TL Paprika Für eine rauchige Note.
  • nach Geschmack Salz Hebt die Gesamtgeschmäcker hervor.
  • 1 EL Frische Petersilie Für die Garnitur.
  • 1 EL Zitronensaft Bringt Frische.

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel, die Karotten und den Sellerie hinzu und brate sie 5-7 Minuten lang an, bis sie weich und leicht golden sind.
  2. Gib den fein gehackten Knoblauch in den Topf und rühre um. Lasse ihn 1-2 Minuten anbraten.
  3. Füge den gehackten Kohl, Kurkuma, Kreuzkümmel, Paprika und schwarzen Pfeffer hinzu. Mische alles gut durch.
  4. Gieße die Gemüsebrühe und die Dosen-Tomaten in den Topf und bringe die Mischung zum Köcheln.
  5. Reduziere die Hitze und decke den Topf ab. Lass die Suppe 25-30 Minuten sanft köcheln.
  6. Schmecke die Suppe ab und passe den Salzgehalt an. Garniere mit frischer Petersilie und genieße sie warm!

Nutrition

Serving: 1TellerCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 1800IUVitamin C: 60mgCalcium: 80mgIron: 2mg

Notes

Die Kohlsuppe kann leicht variiert werden, indem andere Gemüsesorten hinzugefügt werden.

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