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Knuspriges Hähnchen mit Salz und Pfeffer

Knuspriges Hähnchen mit Salz und Pfeffer für die Familie

Knuspriges Hähnchen mit Salz und Pfeffer, ideal für Familienessen oder festliche Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 1 kg Hähnchen Wähle frische Stücke für den besten Geschmack.
  • 1 TL Salz Hebt die natürlichen Aromen des Hähnchens hervor.
  • 1 TL Pfeffer Für eine milde Schärfe, taste dich an die gewünschte Menge heran.
  • 3-4 EL Olivenöl Zum Braten; kann durch Sonnenblumenöl ersetzt werden.
Tipps für Variationen
  • Gewürze Experimentiere mit Paprika oder Knoblauchpulver.
  • Beilagen Serviere mit geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat.

Equipment

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Küchenpapier
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne damit, die Hähnchenstücke gründlich zu spülen und sie mit Küchenpapier gut abzutrocknen.
  2. Würze die Hähnchenstücke großzügig mit Salz und Pfeffer.
  3. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze.
  4. Brate die Hähnchenstücke für 5-7 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
  5. Lass das Hähnchen nach dem Braten einige Minuten ruhen, bevor du es anschneidest.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 350mgVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 3mg

Notes

Frische Hähnchenstücke sind entscheidend für den Geschmack. Achte darauf, das Öl gut erhitzen, bevor das Hähnchen hinzugefügt wird.

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