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Knusprige Rote-Bete-Chips

Knusprige Rote-Bete-Chips für gesunde Snackfreuden

Knusprige Rote-Bete-Chips sind eine gesunde Snackalternative, die glutenfrei und vegan sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Chips
  • 4 Stück Rote Beete Frische, feste Beete für beste Textur und Geschmack
  • 2 Esslöffel Olivenöl Leichter Spritzer für Geschmack und Knusprigkeit
  • 1 Teelöffel Meersalz Sparsam dosieren, um Süße hervorzuheben
  • 1 Teelöffel Pfeffer Frisch gemahlen für pikante Note
  • Optionale Gewürze Wie Knoblauchpulver oder geräucherte Paprika für zusätzlichen Kick

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Waschen Sie die frischen Beete gründlich und schneiden Sie sie in dünne Scheiben (3 mm dick).
  3. Legen Sie die Rote-Bete-Scheiben in eine Schüssel und beträufeln Sie sie mit Olivenöl. Fügen Sie Salz, Pfeffer und optionale Gewürze hinzu und mischen Sie gut.
  4. Belegen Sie ein Backblech mit Backpapier und verteilen Sie die gewürzten Scheiben in einer einzigen Schicht darauf.
  5. Backen Sie die Chips für etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Lassen Sie die Chips einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 27gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 180mgPotassium: 350mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin C: 6mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Achten Sie darauf, die Rote Bete in gleichmäßige Scheiben zu schneiden und die Chips während des Backens zu überwachen.

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