Klassischer Wedge-Salat mit cremigem Dressing

Genießen Sie einen klassischen Wedge-Salat mit kühlem Eisbergsalat, cremigem Dressing und knusprigem Bacon – eine ideale Vorspeise für jeden Anlass.

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Prep Time 15

Cook Time 10

Total Time 25

Servings: 4 Portionen

Course: Salads

Cuisine: American

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Salat

1 Kopf Eisbergsalat Wählen Sie schwere Köpfe mit festen Blättern.
200 g dicker Bacon Für den besten Geschmack und die perfekte Knusprigkeit.
250 g Kirschtomaten Hellrote Tomaten sind am geschmackvollsten.
100 g Blauschimmelkäse Frischer Käse hat das beste Aroma.
200 g Ranch-Dressing Wählen Sie eine cremige Variante.
2 Stängel Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln Fein gehackt.

Equipment

Pfanne
Küchenmesser
Schneidebrett
Servierteller

Method

Vorbereitung

Braten Sie die dicken Speckscheiben in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 8 bis 10 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind. Lassen Sie den Bacon auf einem Küchentuch abkühlen und zerbröseln Sie ihn anschließend.
Spülen Sie den Eisbergsalat gründlich unter kaltem Wasser ab und schneiden Sie ihn in vier gleichmäßige Keile.
Halbieren Sie die Kirschtomaten und hacken Sie die Schnittlauch- oder Frühlingszwiebelstängel fein.

Anrichten

Legen Sie die Wedges auf Teller und drizzeln Sie das Ranch-Dressing großzügig darüber.
Belegen Sie die Salate mit zerbröseltem Bacon, halbierten Kirschtomaten und Blauschimmelkäse.
Streuen Sie die gehackten Schnittlauchröllchen darü ber und servieren Sie den Salat kalt.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 25gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, frische Zutaten zu wählen und den Salat kurz vor dem Servieren zuzubereiten.

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