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Keto Schokoladenminzknöpfe

Keto Schokoladenminzknöpfe für den Naschgenuss

Keto Schokoladenminzknöpfe sind ein köstlicher, zuckerfreier Genuss, perfekt für jede Feier.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 12 Stück
Course: Desserts
Cuisine: Keto
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mintmischung
  • 8 oz Frischkäse weich
  • 1/2 Tasse Puder-Monk-Frucht oder Erythrit als zuckerfreier Süßstoff
  • 1 Teelöffel Minzextrakt optional
  • 1 Prise Grüne Gellebensmittelfarbe optional
Für die Schokoladenüberzug
  • 1/2 Tasse Schlagsahne kann ersetzt werden durch leichte Sahne
  • 1 Tasse Keto-freundliche Schokoladenstückchen oder zuckerfreie Schokolade

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Teelöffel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Spritzbeutel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Belege ein Backblech mit Backpapier und stelle es beiseite.
  2. In einer Rührschüssel vermische weichen Frischkäse mit Puder-Süßstoff, Minzextrakt und Lebensmittelfarbe.
  3. Nimm Portionen der Mintmischung und forme sie zu Kugeln auf dem Backblech.
  4. Stelle das Backblech für 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Mints fest werden.
  5. Erhitze die Schlagsahne und Schokoladenstückchen in der Mikrowelle und rühre um, bis geschmolzen.
  6. Fülle die geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel und fülle die Vertiefungen in den Mints.
  7. Lasse die Mints für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist.
  8. Bewahre die Mints in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 100kcalCarbohydrates: 2gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 45mgPotassium: 50mgFiber: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 50mg

Notes

Die Keto Schokoladenminzknöpfe sollten nicht bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.

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