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Kein-Mayonnaise, Hoch-Protein Thunfischsalat

Kein-Mayonnaise Hoch-Protein Thunfischsalat Rezept

Genieße diesen leckeren Kein-Mayonnaise Hoch-Protein Thunfischsalat, der nahrhaft und frisch ist.
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Dose Thunfisch abgetropft
  • 1 Stück Avocado reif
  • 1 Stück Zwiebel fein gehackt
  • 2 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
  • optional Ananas gehackt
  • nach Geschmack Salz frisch
  • nach Geschmack Pfeffer frisch gemahlen
Für das Dressing
  • 150 g Griechischer Joghurt als Mayo-Ersatz
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf

Equipment

  • Rührschüssel
  • Gabel
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett

Method
 

Anleitung
  1. Öffne die Dose Thunfisch und lasse den Fisch gründlich abtropfen. Schütte den Thunfisch in eine große Rührschüssel und zerpflücke ihn.
  2. Halbiere die Avocado, entferne den Kern und löffle das Fruchtfleisch in die Schüssel mit dem Thunfisch. Zerdrücke die Avocados gut.
  3. Füge die fein gehackten Zwiebeln und den frisch gepressten Zitronensaft hinzu. Rühre alles gut um.
  4. In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt mit Dijon-Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
  5. Gieße das Dressing über die Thunfisch-Avocado-Mischung und rühre vorsichtig um.
  6. Probiere den Salat und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 6gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Serviere den Salat frisch, am besten in einem Blattsalat oder auf Vollkornbrot.

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