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–+ servings
Hüttenkäse Eier Schüssel

Hüttenkäse Eier Schüssel für köstliche Energie

Köstliche Hüttenkäse Eier Schüssel, die perfekt für einen energievollen Start in den Tag ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Hüttenkäse Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 4 Eier Hartgekocht oder in der Pfanne zubereitet
Für das Gemüse
  • 100 g Babyspinat Kann durch Grünkohl oder Mangold ersetzt werden
  • 200 g Cherrytomaten Alternativ gewürfelte Paprika verwenden
  • 1 Avocado Kann durch Olivenöl oder Nussbutter ersetzt werden
Für die Zubereitung
  • 1 EL Olivenöl Für die Zubereitung der Eier
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer Aromatisiertes Salz optional

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Eier kochen oder braten: Bringe Wasser zum Kochen, füge die Eier hinzu und koche sie für 7-10 Minuten. Übertrage in kaltes Wasser und schäle sie.
  2. Spinat anbraten: Wenn die Pfanne genutzt wird, füge den Babyspinat hinzu und sauté für 1-2 Minuten, bis er verwelkt ist.
  3. Schüssel zusammenstellen: Gib Hüttenkäse in eine Schüssel, platziere die Eier, arrangiere Spinat, Avocado und Cherrytomaten.
  4. Würzen und servieren: Mit Pfeffer und Gewürzen abschließen und warm genießen.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Einfache Vorbereitung, Hüttenkäse portionieren und frische Avocado erst kurz vor dem Servieren schneiden.

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