Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Vermische in einer Schüssel 250g Hüttenkäse mit 40g Maisstärke, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Paprikapulver und einer Prise Salz bis eine homogene, leicht klebrige Masse entsteht.

Forme mit einem Esslöffel kleine, flache Kreise von der Hüttenkäse-Masse auf dem Backpapier und lasse genügend Abstand zwischen den Chips.

Backe die Chips im Ofen für 25-30 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

Lasse die Chips für 10 Minuten auskühlen, damit sie noch knuspriger werden.

Die Chips können sofort serviert werden, ideal als Snack oder mit einem Dip.