In einer großen Schüssel das zerkleinerte Hühnchen, die Refried Beans, den Cheddar Käse und das Taco Gewürz gründlich vermischen.

Nimm eine Mehl-Tortilla und lege eine großzügige Menge der Hühnchenmischung in die Mitte. Klappe die Seiten um und rolle fest auf.

Erhitze in einer großen Pfanne ausreichend Öl bei mittlerer Hitze, bis es leicht schimmert.

Lege die vorbereiteten Chimichangas mit der Naht nach unten in das heiße Öl und brate sie 4-5 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Nimm die Hühnchen-Chimichangas aus der Pfanne und lege sie auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Blech.

Serviere die Hühnchen-Chimichangas heiß, begleitet von Sour Cream und Salsa.