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Himmel auf Erden Kuchen

Himmel auf Erden Kuchen: Einfach und Lecker!

Himmel auf Erden Kuchen ist ein leichtes, no-bake Dessert mit luftigen Schichten, das perfekt für jeden Anlass ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchenboden
  • 1 Packung Engelshaarschnitten Folge den Anweisungen auf der Packung für das beste Ergebnis.
Für die Füllung
  • 1 Glas Erdbeerkuchenfüllung Frische Erdbeeren können für natürlichen Geschmack verwendet werden.
Für die Puddingmasse
  • 250 g Frischkäse Für eine vegane Version pflanzlichen Frischkäse wählen.
  • 1 Packung Vanille-Puddingpulver Achte darauf, dass es instant ist, nicht zum Kochen.
  • 500 ml Vollmilch Mandel- oder Sojamilch eignet sich hervorragend für eine milchfreie Option.
  • 2 EL Frischer Zitronensaft Kann weggelassen werden, wenn ein neutralerer Geschmack bevorzugt wird.
Für die Dekoration
  • 300 ml Cool Whip Schlagsahne Eine milchfreie Variante wählen für vegane Alternativen.
  • 50 g Geschnittene Mandeln Optional, weglassen für eine nussfreie Variante oder durch zerbröselte Kekse ersetzen.

Equipment

  • Springform
  • Miser
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Folge den Anweisungen auf der Verpackung der Engelshaarschnitten, um den Kuchenteig herzustellen. Mische die Zutaten gründlich und backe den Kuchen in einer Springform bei 175 °C für etwa 25 Minuten, bis er goldbraun und fluffig ist. Lass den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen.
  2. Schneide den abgekühlten Engelshaarschnittenkuchen in gleichmäßige 2,5 cm große Würfel. Platziere die Hälfte der Kuchenwürfel gleichmäßig in eine gefettete 23x23 cm große Backform.
  3. Verteile etwa zwei Drittel der Erdbeerkuchenfüllung gleichmäßig über die ersten Schichten von Kuchenwürfeln.
  4. Packe die restlichen Kuchenwürfel auf die Erdbeerkuchenfüllung, um eine schöne Schicht zu bilden.
  5. In einer großen Schüssel, schlage den Frischkäse mit einem Mixer auf mittlerer Stufe, bis er schön cremig ist. Füge das vanillierte Puddingpulver und die Milch dazu, während du weiterhin rührst.
  6. Gieße die Frischkäse-Mischung gleichmäßig über die Schichten aus Kuchen und Erdbeerkuchenfüllung in der Backform.
  7. Decke die Backform mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank.
  8. Nach dem Kühlen kannst du die Cool Whip Schlagsahne gleichmäßig über die Oberseite der Dessertschicht streichen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Dieser Himmel auf Erden Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch Platz für viele Variationen und Anpassungen!

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