Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einem kleinen Topf bringst du 500 ml Wasser zum Kochen und füge 2 EL getrocknete Hibiskusblüten hinzu.
- Lasse die Mischung bei schwacher Hitze 10 Minuten ziehen, bis der Tee eine tiefrote Farbe annimmt.
- Nimm den Topf vom Herd und siebe den Tee, um die Hibiskusblüten zu entfernen.
- Füge 150 g frische oder aufgetaute Himbeeren und 2 EL Honig in den warmen Hibiskustee hinzu.
- Erhitze die Mischung bei niedriger Hitze für etwa 5 Minuten und zerdrücke die Himbeeren.
- Nimm den Topf erneut vom Herd und siebe die Mischung in eine Schüssel.
- Gieße 250 ml deiner gewählten Milch in einen separaten Topf und erhitze sie bis heiß.
- Nimm eine Tasse, gieße den warmen Himbeer-Hibiskus-Sirup hinein und füge die heiße Milch hinzu.
- Rühre sanft um, bis sich die beiden Komponenten vermischt haben und eine rosa Farbe annimmt.
- Garnieren nach Wunsch und sofort servieren.
Nutrition
Notes
Achte darauf, den Sirup gut abzusieben, um eine glatte Konsistenz zu erreichen und experimentiere mit verschiedenen pflanzlichen Milchsorten für eine persönliche Note.