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Heiße Schokolade Poke Kuchen

Heiße Schokolade Poke Kuchen für schokoladige Nächte

Dieser Heiße Schokolade Poke Kuchen vereint intensiven Schokoladengeschmack mit dem Komfort eines klassischen heißen Kakaos.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 250 g Kuchenmehl oder Allzweckmehl für festere Textur
  • 200 g Zucker oder Kokoszucker für anderen Geschmack
  • 75 g Kakaopulver niederländisches Kakaopulver für dunklere Farbe und Geschmack
  • 2 TL Backpulver sicherstellen, dass es frisch ist
  • 0.5 TL Salz
  • 3 Stück Eier kann durch Leinsamen-Eier ersetzt werden
  • 240 ml Milch oder Mandelmilch für milchfreie Version
  • 100 ml Pflanzenöl oder geschmolzenes Kokosöl
Für die Füllung und Toppings
  • 200 ml Schokoladensauce hausgemacht oder gekauft
  • 300 ml Schlagsahne oder milchfreie Variante
  • 100 g Mini-Marshmallows oder Schokoladenspäne, frische Früchte

Equipment

  • Backform (23x33 cm)
  • Schüssel
  • Holzspieß
  • Kühlgitter

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Fetten Sie eine 23x33 cm große Backform ein und mischen Sie in einer Schüssel die trockenen Zutaten: Kuchenmehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
  2. In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten wie Eier, Milch und Pflanzenöl verrühren. Kombinieren Sie dann beides und gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form.
  3. Backen Sie den Kuchen 30–35 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  4. Lassen Sie den Kuchen ca. 10 Minuten abkühlen und stürzen Sie ihn dann auf ein Kühlgitter. Stechen Sie Löcher in den Kuchen und gießen Sie die erwärmte Schokoladensauce darüber.
  5. Lassen Sie den Kuchen für mindestens 1–2 Stunden im Kühlschrank ruhen.
  6. Verteilen Sie die Schlagsahne gleichmäßig über die gesamte Oberfläche und dekorieren Sie mit Mini-Marshmallows.
  7. Schneiden Sie den Kuchen in gleichmäßige Stücke und servieren Sie ihn.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Variieren Sie die Toppings nach Belieben, um jedem Bissen eine persönliche Note zu verleihen.

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