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Hausgemachter Kaffeeweißer

Hausgemachter Kaffeeweißer in 13 leckeren Variationen

Hausgemachter Kaffeeweißer, der in nur fünf Minuten zubereitet werden kann und in 13 variantenreichen Geschmäckern erhältlich ist.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Abkühlen 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Tassen
Course: Drinks
Cuisine: Hausgemacht
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Tasse Halb & Halb Für eine milchfreie Variante kannst du auch vollfetthaltige Kokosmilch verwenden.
  • 1 Tasse Schlagsahne Ersetze durch mehr Kokosmilch oder verwende Hafermilch für eine fettärmere Option.
  • 1 Tasse Kristallzucker Nutze Monkfruit oder Swerve für eine zuckerfreie Variante.
Für den Geschmack
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt für das beste Ergebnis.
  • 1 Teelöffel Mandelextrakt Kann weggelassen oder durch Vanilleextrakt ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Haselnussextrakt Perfekt für Haselnuss-Kaffeeweißer.
  • 1 Esslöffel Ungesüßtes Kakaopulver Achte darauf, dass es gesiebt ist, um Klumpen zu vermeiden.
  • 1 Teelöffel Pfefferminzextrakt Ideal für saisonale Variationen.
  • 1 Teelöffel Karamellextrakt Für süße Karamellnoten.
  • 2 Esslöffel Cremige Erdnussbutter Achte darauf, dass sie gut cremig ist.
  • 1/2 Tasse Kürbispüree aus der Dose Stelle sicher, dass es ungesüßt ist.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Für warme, würzige Aromen.
  • 1 Teelöffel Butterextrakt Fügt cremigen Buttergeschmack hinzu.

Equipment

  • Kochtopf
  • Schneebesen
  • Glasbehälter

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. In einem Kochtopf gleichmäßige Teile von Halb & Halb und Schlagsahne mit Kristallzucker vermischen. Auf mittlerer Hitze erwärmen, bis dampfend, aber nicht kochend.
  2. Vom Herd nehmen und Geschmackskomponenten wie Vanilleextrakt und gesiebtes Kakaopulver hinzufügen. Gut umrühren, bis cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Mischung etwas abkühlen lassen und dann restliche Aromastoffe hinzufügen. Gut durchrühren.
  4. 10 Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann in einen sauberen Behälter abfüllen.
  5. Im Kühlschrank aufbewahren, gut schütteln vor dem Servieren.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 200kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4.5gCholesterol: 30mgSodium: 20mgPotassium: 100mgSugar: 10gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Immer reine Extrakte verwenden und Kakaopulver sieben, um Klumpen zu vermeiden.

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