Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut leicht gebacken

Ein einfaches und schnelles Rezept für saftige Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut – ideal für hektische Wochentage.

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Prep Time 5

Cook Time 30

Ruhen lassen 5

Total Time 40

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Hähnchenschenkel Vorbereitung

4 Stück Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut Hauptzutat für mageres Protein.
2 Esslöffel Olivenöl Sorgt für Feuchtigkeit und Geschmack.
1 Teelöffel Koshersalz Verstärkt den Geschmack.
1 Teelöffel Räucherpulver Fügt Tiefe und Rauchgeschmack hinzu.
1 Teelöffel Gemahlener Senf Bringt eine würzige Note.
1 Teelöffel Knoblauchpulver Sorgt für geschmackliche Basis.
1 Teelöffel Zwiebelpulver Sorgt für geschmackliche Basis.
1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel Fügt Wärme hinzu.
1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung Bietet würzige Aromen.
1 Stück Rote Zwiebel Sorgt für Süße und Geschmack.

Equipment

Backform
Ofen
Mischschüssel
Fleischthermometer

Method

Schritte

Ofen auf 240 °C (475 °F) vorheizen.
Hähnchenschenkel mit Olivenöl einreiben.
Backform mit Olivenöl und Zwiebeln vorbereiten.
Gewürze mischen und auf die Hähnchenschenkel auftragen.
Hähnchenschenkel im Ofen rösten.
Temperatur auf 175 °C (350 °F) reduzieren und weiterbacken.
Grillfunktion einstellen und Hähnchenschenkel grillen.
Hähnchenschenkel ruhen lassen vor dem Servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 2gProtein: 28gFat: 25gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 350mgVitamin A: 100IUVitamin C: 1mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Diese Hähnchenschenkel sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für ein schnelles Abendessen mit der Familie.

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