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BIG APPLE FRITTERS can be translated to German as GROSSE APFELSTRUDEL.

GROSSE APFELSTRUDEL aus der Heißluftfritteuse

Diese GROSSE APFELSTRUDEL sind köstliche Leckereien, knusprig frittiert im Air Fryer. Einfach und schnell zubereitet, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Stück Äpfel Feste Sorten wie Granny Smith für säuerlichen Geschmack
  • 200 g Mehl Allzweckmehl
  • 50 g Zucker Zuckerersatz kann verwendet werden
  • 1 TL Backpulver
  • 100 ml Milch Mandelmilch für milchfreie Option
  • 1 TL Zimt Für eine warme Note
  • 1 Stück Ei Flachsei als vegane Alternative möglich
  • 1 Prise Salz Betont den Geschmack
Für die Garnitur
  • 50 g Puderzucker Zum Bestäuben
  • 1 Kugel Eiscreme Vanilleeis für einen extra Genuss

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Äpfel vorbereiten: Schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Trockene Zutaten mischen: Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel kombinieren.
  3. Flüssige Zutaten kombinieren: Ei und Milch verquirlen, bis eine homogene Mischung entsteht.
  4. Mischungen kombinieren: Flüssige Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzufügen, nur bis sie kombiniert sind.
  5. Heißluftfritteuse vorheizen: Auf 175 °C vorheizen.
  6. Fritters abformen und frittieren: Mit einem Löffel die Mischung in den Korb geben und 10–12 Minuten frittieren.
  7. Servieren: Fritters etwas abkühlen lassen, warm servieren, eventuell mit Puderzucker oder Eiscreme.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Verwende feste Apfelsorten, um den besten Geschmack zu erzielen. Teig nicht übermixen, um eine gummiartige Konsistenz zu vermeiden.

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