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Garnelen-Sushi-Stapel

Garnelen-Sushi-Stapel für jede Feier lecker und schnell

Garnelen-Sushi-Stapel sind ein schnelles und köstliches Party-Häppchen, das frische Zutaten vereint und garantiert begeistert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Stapel
Course: Appetizers
Cuisine: Japanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Sushi-Reis
  • 1 Tasse Sushi-Reis
  • 1.25 Tassen Wasser
  • 3 Esslöffel Reisessig
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
Für die Füllung
  • 200 Gramm Gekochte Garnelen
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 1 Teelöffel Sriracha-Sauce
Für die Stapel
  • 4 Stück Nori-Blätter in Viertel geschnitten
  • 1 Stück Gurke in Streifen geschnitten
  • 1 Stück Avocado
Für das Finish
  • 1 Teelöffel Sojasauce nach Belieben
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1 Esslöffel Sesamsamen zur Garnitur

Equipment

  • Kochtopf
  • Schüssel
  • Gummispatel
  • Schneidebrett
  • Schneidemesser

Method
 

Zubereitung
  1. Sushi-Reis unter kaltem Wasser spülen, 20 Minuten kochen, dann 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Reisessig, Zucker und Salz bei schwacher Hitze auflösen und mit Reis vermengen.
  3. Garnelen in Stücke schneiden, mit Mayonnaise und Sriracha vermengen.
  4. Nori-Blatt mit der glänzenden Seite nach unten auflegen.
  5. Reis, Gurke, Garnelenmischung und Avocado schichten.
  6. Zweites Nori-Viertel auflegen und leicht andrücken, dann in Portionen schneiden.
  7. Mit Sojasauce, Sesamöl und Sesamsamen garnieren.
  8. Sushi-Stapel sofort servieren, optional mit Ingwer und Wasabi.

Nutrition

Serving: 1StapelCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 350mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten und exakte Wasser-Reis-Verhältnis sorgen für das beste Ergebnis. Variiere die Füllungen nach Belieben!

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