Go Back
–+ servings
Frittierter Lachs Sushi-Becher

Frittierter Lachs Sushi-Becher: Lecker und schnell gemacht

Frittierter Lachs Sushi-Becher sind ein schnelles, gesundes Gericht, das du in weniger als 30 Minuten zubereiten kannst.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Becher
Course: Appetizers
Cuisine: Japanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 2 Tassen gekochter Sushi-Reis alternativ kurz-körniger Reis
Für die Füllung
  • 200 g Lachs kann durch Tofu oder Garnelen ersetzt werden
  • 3 EL Mayonnaise vegane Mayo ist eine gute Alternative
  • 1 TL Sriracha je nach Vorliebe anpassbar
  • 2 EL Sojasauce glutenfreie Variante verfügbar
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln fein gehackt
Für die Hülle
  • 4 Blätter Nori-Blätter frisch und knusprig verwenden
Optional für das Finish
  • 1 EL Sesamsamen zum Bestreuen

Equipment

  • Muffinform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Lachs zerflücken und mit Mayonnaise, Sriracha, Sojasauce und Frühlingszwiebeln vermengen.
  3. Muffinform leicht mit Öl einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
  4. Nori-Blätter in Quadrate schneiden und in die Muffinform legen, um kleine Tassen zu formen.
  5. Nori-Tassen mit Sushi-Reis füllen und leicht andrücken.
  6. Lachsfüllung gleichmäßig auf dem Sushi-Reis verteilen.
  7. Muffinform in den Ofen stellen und 10-12 Minuten backen.
  8. Nach dem Backen paar Minuten abkühlen lassen und nach Belieben mit Sesamsamen bestreuen.

Nutrition

Serving: 1BecherCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Du kannst die Füllung nach Belieben variieren und auch andere Proteine wie Tofu oder Garnelen verwenden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!