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Erdnussbutter-Tassen-Kekse

Erdnussbutter-Tassen-Kekse für den ultimativen Genuss

Die Erdnussbutter-Tassen-Kekse sind schnell zubereitet und vereinen die perfekte Kombination aus Erdnussbutter und Schokolade.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl immer abmessen, indem Sie das Mehl löffeln und eben abstreichen.
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 0.5 Tassen Ungesalzene Butter stelle sicher, dass sie weich, aber nicht geschmolzen ist.
  • 0.5 Tassen Zucker
  • 0.5 Tassen Brauner Zucker
  • 1 stück Großes Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Cremige Erdnussbutter verwenden Sie eine cremige Erdnussbutter für konstante Ergebnisse.
  • 12 stück Mini-Erdnussbutter-Täfelchen bitte vorher abwickeln.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Mischgerät
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz gut vermischen.
  3. In einer großen Schüssel die zimmerwarme, ungesalzene Butter mit dem weißen und braunen Zucker hell und fluffig schlagen.
  4. Das große Ei und den Vanilleextrakt einrühren, bis alles gut kombiniert ist.
  5. Die cremige Erdnussbutter in die Mischung geben und so lange rühren, bis alles homogen ist.
  6. Nun die zuvor gemischten trockenen Zutaten portionweise zu den feuchten Zutaten geben und gut vermischen.
  7. Mit einem Esslöffel oder Eisportionierer den Teig in 2-Zoll-Abständen auf das Backblech setzen.
  8. Die Kekse für 8-10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
  9. Nehme die Kekse aus dem Ofen und drücke sofort ein Mini-Erdnussbutter-Täfelchen in die Mitte jedes Kekses.
  10. Lasse die Kekse für etwa 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf einen Kuchengitter transferierst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden.

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