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Erdbeer-Milchshake-Pfundkuchen-Rezept Zutaten: - 1 1/2 Tassen Butter, weich - 2 Tassen Zucker - 4 große Eier - 3 Tassen Mehl - 1 Tasse Erdbeermilchshake - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Salz - 1 Tasse Erdbeeren, gehackt Anleitung: 1. Heize den Ofen auf 175 Grad Celsius vor. 2. Fette eine Kastenform ein. 3. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. 4. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen. 5. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen. 6. Die trockenen Zutaten abwechselnd mit dem Erdbeermilchshake in die Butter-Zucker-Mischung einrühren. 7. Zum Schluss die gehackten Erdbeeren unterheben. 8. Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben und glatt streichen. 9. 60-70 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 10. Aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, bevor du ihn herausnimmst.

Erdbeer-Milchshake-Pfundkuchen-Rezept für Genuss

Genießen Sie diesen saftigen Erdbeer-Milchshake-Pfundkuchen, der nostalgische Aromen auf den Tisch bringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 10 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1.5 Tassen Butter, weich Stelle sicher, dass sie Zimmertemperatur hat.
  • 2 Tassen Zucker
  • 4 große Eier Verwende Zimmertemperatur-Eier.
  • 3 Tassen Mehl Ein glutenfreies Mehl kann hier verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 0.5 Teelöffel Salz Balanciert die Süße.
Für das Erdbeeraroma
  • 1 Tasse Erdbeermilchshake Eine großartige Möglichkeit für sommerliche Frische.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Fügt Tiefe hinzu.
  • 1 Tasse Erdbeeren, gehackt Wähle reife, süße Erdbeeren.
Optionale Zutaten
  • 1 Tropfen Lebensmittelfarbe Für eine ästhetische Aufwertung.

Equipment

  • Kastenform
  • Handmixer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 Grad Celsius vor.
  2. Fette die Kastenform gründlich mit etwas Butter oder Öl ein.
  3. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen.
  4. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
  5. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen.
  6. Die trockenen Zutaten abwechselnd mit dem Erdbeermilchshake einrühren.
  7. Die gehackten Erdbeeren unterheben.
  8. Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben und glatt streichen.
  9. 60-70 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  10. Aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 95mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Zutaten bei Zimmertemperatur verwenden für beste Ergebnisse. Nicht übermixen, um zarten, fluffigen Kuchen zu erhalten.

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