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Erdbeer Haferflocken Riegel

Erdbeer Haferflocken Riegel – Lecker und Gesund

Diese Erdbeer Haferflocken Riegel sind eine gesunde und nahrhafte Option für Snacks oder Frühstück.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Riegel
  • 200 g Schnellkochende Haferflocken oder Roll-Hafer
  • 150 g Mehl (Dinkel, Weiß oder Hafer)
  • 100 g Zucker oder Xylit
  • 1 TL Gemahlener Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 75 ml Öl oder Butter geschmolzen
Für die Füllung
  • 300 g Gewürfelige Erdbeeren frisch oder aufgetaut
  • 2 EL Maisstärke oder Pfeilwurzpulver
  • 2 EL Reiner Ahornsirup oder anderes Süßungsmittel

Equipment

  • Backform 20x20 cm
  • Schüssel
  • Löffel
  • Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  3. Feuchte Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
  4. Zwei Drittel des Teigs in die Backform drücken.
  5. Erdbeerfüllung vorbereiten und gleichmäßig auftragen.
  6. Restlichen Teig bröseln und darauf verteilen.
  7. Für ca. 45 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
  8. In der Form abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin C: 20mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Für die besten Ergebnisse frische Erdbeeren wählen und nicht überbacken.

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