Go Back
–+ servings
Engel Huhn und Reis Auflauf

Engel Huhn und Reis Auflauf – Cremiger Genuss für die Familie

Engel Huhn und Reis Auflauf ist ein cremiges und köstliches Gericht, das perfekt für Familienessen geeignet ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Ruhzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Huhn und den Reis
  • 500 g Entbeinte, Hautlose Hähnchenbrust
  • 200 g Uncooked Langkornreis
  • 750 ml Hühnerbrühe low-sodium empfohlen
Für die cremige Sauce
  • 200 g Frischkäse Vollfett für mehr Geschmack
  • 50 g Butter
  • 400 g Creme of Chicken Soup
  • 1 pkt Italienisches Salat-Dressing-Pulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
Für den Belag
  • 200 g Geriebener Mozzarella oder Colby Jack Käse

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine 9x13 Zoll große Auflaufform leicht ein.
  2. In einer großen Schüssel den ungekochten Langkornreis und die Hühnerbrühe vermengen. Die Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform verteilen.
  3. Die entbeinten, hautlosen Hähnchenbrüste direkt auf den Reis legen.
  4. In einer separaten Schüssel den weich gewordenen Frischkäse, geschmolzene Butter, die Creme of Chicken Soup, das italienische Salat-Dressing-Pulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut vermengen.
  5. Die cremige Mischung gleichmäßig über die Hähnchenbrüste löffeln.
  6. Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie den Auflauf für 60 Minuten.
  7. Nach 60 Minuten die Alufolie entfernt und den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
  8. Weitere 10-15 Minuten ohne Abdeckung backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  9. Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen 10 Minuten ruhen und genießen Sie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, die cremige Mischung gleichmäßig zu verteilen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!