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Eiersalat-Salatwraps

Eiersalat-Salatwraps für einen gesunden Genuss

Eiersalat-Salatwraps sind eine gesunde, kalorienarme Option für ein leichtes Mittagessen oder Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 2 Wraps
Course: Lunch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4 Stück Harte Eier reich an Proteinen
  • 3 Esslöffel Mayonnaise oder griechischer Joghurt
  • 1 Teelöffel Senf nach Wahl
  • 1 Tasse Gurken gewürfelt
Für die Wrap-Basis
  • 4 Blätter Salatblätter z.B. Kopfsalat oder Romaine

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Löffel
  • Teller

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie die Eier vorsichtig hinzu. Kochen Sie die Eier für etwa 10 Minuten.
  2. Lassen Sie die Eier in kaltem Wasser abkühlen, um den Kochprozess zu stoppen und das Schälen zu erleichtern.
  3. Schälen Sie die abgekühlten Eier und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
  4. Geben Sie die geschnittenen Eier in eine Schüssel und bereiten Sie die anderen Zutaten vor.
  5. Fügen Sie zu den Eiern die Mayonnaise, den Senf und die gewürfelten Gurken hinzu und rühren Sie alles gut um.
  6. Wählen Sie frische Salatblätter, waschen Sie sie gründlich und legen Sie sie bereit.
  7. Legen Sie einen Löffel der Eiersalat-Mischung auf jedes Salatblatt und wickeln Sie sie vorsichtig.
  8. Servieren Sie die Wraps sofort oder lassen Sie sie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Die Wraps können bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, wenn die Füllung getrennt gelagert wird.

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