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Cremiger geräucherter Lachs Aufstrich

Cremiger geräucherter Lachs Aufstrich für jede Feier

Dieser cremige geräucherte Lachs Aufstrich ist perfekt für jede Feier und vereint gesunde Zutaten mit vollem Geschmack.
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 200

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Geräucherter Lachs alternativ frisch gekochter Lachs
  • 150 g Griechischer Joghurt kann durch normalen Joghurt ersetzt werden
  • 100 g Frischkäse für vegane Variante pflanzlicher Frischkäse
Für den Geschmack
  • 2 EL Dill alternativ Schnittlauch oder Petersilie
  • 1 TL Zitronenabrieb Zitronensaft kann als Ergänzung verwendet werden
  • 1 EL Kapern kann bei Bedarf weggelassen oder durch Oliven ersetzt werden
  • 2 TL Frühlingszwiebeln Schnittlauch ist eine gute Ersatzoption

Equipment

  • Schüssel
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die Hauptzutaten für den cremigen geräucherten Lachs Aufstrich vorbereiten. Kombiniere den geräucherten Lachs, griechischen Joghurt, Frischkäse, frischen Dill, Zitronenabrieb, Kapern und die gehackten Frühlingszwiebeln.
  2. Verwende eine Gabel oder einen elektrischen Mixer, um die Mischung gründlich zu vermengen. Mische alles für etwa 2–3 Minuten, bis eine cremige, gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
  3. Probiere den cremigen geräucherten Lachs Aufstrich und passe das Gewürz nach Geschmack an. Füge eine Prise Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzu.
  4. Lass den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen entfalten können.
  5. Serviere den cremigen geräucherten Lachs Aufstrich in einer schönen Schüssel und richte ihn mit knackigen Crackern, Pita-Chips oder frischem Gemüse an.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 200kcalCarbohydrates: 4gProtein: 15gFat: 14gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 35mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Dieser cremige geräucherte Lachs Aufstrich wird dein perfekter Begleiter für Party-Snacks sein.

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