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–+ servings
cremige Mango-Eiscreme

Cremige Mango-Eiscreme in nur 5 Minuten

Diese cremige Mango-Eiscreme ist schnell zubereitet und ideal für einen erfrischenden Snack.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Desserts
Cuisine: Küchentechniken
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Eiscreme
  • 300 g Gefrorene Mangos
  • 200 ml Kokosmilch oder alternative pflanzliche Milch
  • 2-4 EL Honig oder Agavennektar nach Geschmack
  • 1 EL Limettensaft
Optionales Topping
  • 50 g Kokosraspeln
  • 5 Blätter Minzblätter zur Garnierung

Equipment

  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Nehme die gefrorenen Mangos aus dem Gefrierfach und lasse sie für etwa 5 Minuten bei Raumtemperatur antauen.
  2. Gib die leicht angetauten gefrorenen Mangos in einen leistungsstarken Mixer und füge die Kokosmilch hinzu. Mixe die Mischung bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie eine glatte und cremige Textur erreicht hat.
  3. Füge nun Honig oder Agavennektar und den Limettensaft zur Mango-Kokos-Mischung hinzu. Mixe alles für weitere 30 Sekunden.
  4. Verteile die cremige Mango-Eiscreme in Schalen oder Gläsern und garniere mit Kokosraspeln und frischen Minzblättern.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gFat: 5gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 20gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die cremige Mango-Eiscreme kann in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen im Gefrierfach aufbewahrt werden. Vor dem Servieren 5-10 Minuten antauen lassen.

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