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Cantaloupe in Kokos-Rosencreme

Cantaloupe in Kokos-Rosencreme: Sommergenuss pur

Cantaloupe in Kokos-Rosencreme ist ein erfrischendes, veganes Dessert, das mit aromatischer Kokoscreme und süßer Melone begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Cantaloupe
  • 1 Stück Cantaloupe reif und duftend
Für die Kokos-Rosencreme
  • 400 ml Kokoscreme oder Kokosmilch
  • 1 Teelöffel Rosenwasser nach Geschmack anpassen
  • 1 Prise Kardamompulver optional
Für das Topping
  • 50 g Pistazien grob gehackt

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Halbiere die Cantaloupe-Melone, entferne die Kerne und schneide das Fruchtfleisch in Würfel.
  2. Kombiniere die Kokoscreme, einen Spritzer Rosenwasser und optional Kardamompulver in einer Schüssel.
  3. Fülle die Cantaloupe-Würfel in Dessertschalen und gieße die Kokos-Rosencreme darüber.
  4. Bestreue die Desserts mit grob gehackten Pistazien und serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 24gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gSodium: 10mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 15gVitamin A: 2000IUVitamin C: 15mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Genieße das Dessert kalt und frisch für das beste Geschmackserlebnis. Perfekt für warme Sommertage.

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