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Bruschetta Kranz

Bruschetta Kranz für festliche Augenblicke

Der Bruschetta Kranz vereint köstliche Tomaten, frisches Basilikum und cremigen Käse auf knusprigen Baguettescheiben – perfekt für festliche Anlässe.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Italienisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Baguettebasis
  • 1 Stück Baguette-Scheiben Oder Ciabatta/Sauerteigbrot
Für die Tomatenmischung
  • 4 Stück Tomaten Reif und saftig
  • 1 Bund Frisches Basilikum Kann nach Belieben ersetzt werden
  • 1 Stück Knoblauchzehe Für Aromatisierung
Für den Belag
  • 200 g Cremiger weißer Käse Feta oder Ziegenkäse sind Alternativen
  • 2 Esslöffel Olivenöl Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Prise Salz Zum Abschmecken
  • 1 Prise Pfeffer Frisch gemahlen
  • 2 Zweige Frische Rosmarinzweige Zur Garnitur
  • 50 g Geriebener Parmesan Optional für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Backblech

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor.
  2. Legen Sie die Baguette-Scheiben auf ein Backblech und toasten Sie sie etwa 5–7 Minuten lang.
  3. Reiben Sie die gerösteten Baguette-Scheiben mit der geschnittenen Seite einer Knoblauchzehe ein.
  4. Kombinieren Sie die gewürfelten Tomaten, das gehackte Basilikum und einen kleinen Schuss Olivenöl in einer Schüssel.
  5. Falten Sie vorsichtig den cremigen weißen Käse in die Tomatenmischung ein.
  6. Arrangieren Sie die gerösteten Baguette-Scheiben in einer kreisförmigen Anordnung auf einer Servierplatte.
  7. Löffeln Sie die Tomaten- und Käsemischung auf jede Baguette-Scheibe.
  8. Dekorieren Sie den Bruschetta Kranz mit frischen Rosmarinzweigen.
  9. Servieren Sie den Bruschetta Kranz frisch.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 7gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Vorbereitung ist alles: Bereiten Sie die Tomatenmischung im Voraus vor und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

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